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L'HISTOIRE

Au Nord...

Le brasseur de 77craft est né dans le Nord, au milieu des corons, des terrils, des beffrois et... des brasseries!

Ce fils et petit-fils d'immigré italien, espagnol, polonais, etc... (un métèque donc) a été imprégné des effluves de la bière; du temps où il jouait au ballon juste à côté d'une brasserie qui embaumait le quartier.

Etait-ce le destin?...

Ces odeurs, il les a encore en mémoire. Tout comme l'atmosphère et la convivialité qui caractérisent sa région d'enfance.

Aujourd'hui, il vit à Villiers sous Grez, joli village du sud Seine et Marne, au sein du Parc du Gâtinais Français, au coeur de la forêt de Fontainebleau.

C'est un concentré de tout cela qu'il a voulu mettre en bouteille.

Et il travaille à ce que sa bière soit à l'image de sa région natale: généreuse, franche, chaleureuse, traditionnelle et naturelle.