© 2018 brasserie77craft.com

  • Facebook Clean

LES BIÈRES "METEQUE" eT "HOPPY"

Les Bières des gammes "métèque" et "hoppy" sont artisanales, biologiques, de fermentation haute, non filtrées et refermentées en bouteilles.
Elles sont élaborées avec des matières premières nobles, autant que possible issues de l'agriculture biologique certifiée.
L'orge et le froment hauts de gamme sont cultivés en France et les houblons sélectionnés sont des plus nobles.
 

Entrez dans la guilde!
Voyez cette communauté d'animaux venus d'ici et d'ailleurs.
Métèque, c'est un appel à la tolérance et à la bienveillance...
Métèque, ici, ailleurs, ensemble
Métèque blonde
 
Type pale ale.
Dorée à souhait, elle développe des arômes maltés rafraîchis par un houblonnage généreux.

Flaveur "malt/agrume", corps moyen et amertume équilibrée...

Détails

6% alc./vol
Se déguste à 6°c.

Bière sur lie; à stocker debout et servir délicatement.

Métèque ambrée
 

Plus corsée que sa petite sœur blonde, elle bénéficie d'une teinte plus foncée, des notes fruitées et une amertume plus prononcée.

En bouche des saveurs caramélisées, agrumes et résineuses sauront vous ravir...

Un délice!

Détails

7% alc./vol
Se déguste à 8°c.

Bière sur lie; à stocker debout et servir délicatement.

Métèque Dark IPA
LA STAR DE LA BRASSERIE !
Cette bière sombre cache bien son jeu!
Derrière sa robe foncée et sa mousse dense se cache une bière de très grande buvabilité, offrant un bouquet explosif de saveurs allant des fruits blancs à l'herbe fraîche et des notes légèrement torréfiées.
Une complexité détonnante...
Détails

7% alc./vol

Se déguste à 8°c.

Bière sur lie; à stocker debout et servir délicatement.

Métèque BLANCHE
Bière de blé de type Ginger ale.
Elle est brassée de manière traditionnelle, puis boostée par une infusion de rhizomes de gingembre bio.
Tradition et modernité dans une même bouteille, pour une bière rafraichissante et savoureuse!
Détails

5% alc./vol

Se déguste très fraîche!

Bière sur lie; à stocker debout et servir délicatement.

Métèque STOUT
Bière noire aux notes de café et cacao torréfiés.
Corps épais et mousse crémeuse, mais néanmoins très abordable pour les non initiés, grâce à son côté "sweet" et son amertume très discrète.
Détails

5% alc./vol
Se déguste à 10°c.

Bière sur lie; à stocker debout et servir délicatement.

hoppy sunny
Bière blonde légère de type Hoppy pale ale.
Rafraichissante et subtilement parfumée, dotée d'un corps léger et d'une haute buvabilité.
Parfaite pour trinquer en terrasse, entre amis...
Détails

4% alc./vol
Se déguste très fraîche.

Bière sur lie; à stocker debout et servir délicatement.

HOPPY, la gamme plus légère et excentrique de la brasserie 77CRAFT.
Parfaites pour les beaux jours, vous trouverez forcément votre favorite parmis ces 4 bières.
Be Hoppy, be happy...
HOPPY POPPY
Bière de type Sour.
Cette bière acidulée grâce à l'ajout de lactobacillus plantarum va vous faire écarquiller les yeux à la pemière gorgée. Ensuite c'est un bouquet de coquelicot qui s'offre à vous.
Un goût fruité intense et un pep's détonnant pour cette bière légère et désaltérante!
A découvrir d'urgence...
Détails

5% alc./vol
Se déguste très fraîche.

Bière sur lie; à stocker debout et servir délicatement.

HOPPY FARMER
Bière de type Farmhouse IPA.
Loin des IPA traditionelles, cette bière de blé intensément houblonnée vous séduira par ses notes originales de poires et de fruits blancs.
Un goût légèrement vineux et une amertume franche pour une bière d'une grande complexité.
Détails

5,8% alc./vol
Se déguste à 6°c.

Bière sur lie; à stocker debout et servir délicatement.

HOPPY SELTZ
Bière de blé de type Gose.
Comme le veut la tradition du XVIIIème siècle dans la région de Leipzig, cette "gose" est salée et acidulée.
Mais le brasseur a fait parler ses origines siciliennes en y ajoutant du citron vert et jaune bio de Sicile, pour se rapprocher de la fameuse boisson "seltz" si rafraichissante que l'on boit traditionnellement dans la région de Catane et de Syracuse lors des longues et chaudes journées d'été...
Bière ancestrale mais tellement moderne...
Détails

4% alc./vol
Se déguste très fraîche.

Bière sur lie; à stocker debout et servir délicatement.